HomenewsCIKKGasztro

  • Miniborfesztivál a Westend tetőkertjében, koncertekkel

    • 2020. augusztus 15.
    • Posted by: Nyulasi Gábriel István
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    A Covid-19 fenyegetettség letarolta a fesztiválpiacot, 500 főnél nem lehet együtt több ember… Hiszen egy fesztivál annál jobban megéri sokszor, minél nagyobb, meg úgy az igazi. Bizonyos méretek alatt nem érdemes felállítani a standokat, és ez bizony jóval 500 fő felett van.

    read more

  • Rozéban profi: Barta Anna, a fiatal női borász varázslata köszön vissza a Nagygombos-borokban

    • 2020. augusztus 08.
    • Posted by: Nyulasi Gábriel István
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    Tedd a szívedre a kezed, ugye szereted a rozékat! Ha esetleg nem szeretnéd, gondolkozz el, ugyan mi okod lenne rá? A rozé finom gyümölcsös, a rozé frissít, magában is vagy fröccsben és ételhez is jó megoldás. Szóval tényleg egy jolly joker, ami miatt nem kell szégyenkezned.

    read more

  • Négy éves lett a Pancs Gasztroplacc, hamarosan érkezik a Pancs Gasztrobolt!

    • 2020. július 07.
    • Posted by: Nyulasi Gábriel István
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    Az Élesztőház udvarán minden vasárnap piac van. A Pancs Piac (teljes nevén Pancs – Gasztroplacc) ahová a négy év alatt egy élő közösség kovácsolódott össze, fogyasztók és termelők találkoznak itt kölcsönös örömmel. Vajas Balázzsal, a Pancs Piac alapítójával beszélgettünk az elmúlt négy évről és a jövőről – Nyulasi Gábriel István írása.

    read more

  • Kolonics és Spiegelberg, a Nagy-Somlói borvidék rejtett kincsei

    • 2020. július 05.
    • Posted by: Gallai Eszter
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    Az idei pünkösdi hétvégén volt alkalmam életemben először a Nagy-Somlói borvidékre látogatni, azonban ez a látogatás az élmények és tapasztalatok oldaláról is mérföldkő lett az életemben. Somlóra vissza kell menni! – visszhangzott a fejemben, mert Somló egyedülálló.

    read more

  • Jekl Unikornis 2015 – Egy vérbeli Merlot, ami jelentős potenciált hordoz

    • 2020. június 14.
    • Posted by: Gallai Eszter
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    Bevallom, elfogult vagyok Jekl Béla Unicornis borával szemben. Már csak azért is, mert nekem a Merlot az egyik kedvencem. Az Unicornis pedig a nagykönyvben megírtak szerint hozza a szőlőfajtára leginkább jellemző jegyeket; a piros bogyós gyümölcsök dominanciáját, valamint a kellemes, lágy tanninokat.

    read more

  • A szigligeti Kabócás dűlőn lakik az olaszrizlingek hercegnője

    • 2020. május 15.
    • Posted by: Gallai Eszter
    • Category: Gasztro
    Nincs hozzászólás

    Több alkalommal volt szerencsém Szászi Endre kiváló büszkeségét, a 2015-ös Kabócás Olaszrizlinget kóstolni. Megelőlegezhetjük, hogy egy kiváló évjárat kiváló boráról beszélhetünk, de ne rohanjunk ennyire előre, szóljunk előtte néhány szót a borászról, a borvidékről és magáról a szőlőfajtáról.

    read more